Marqués de Valdueza

 

Huile au parfum printanier avec des notes vertes herbacées exceptionnelles qui présente un fruité d'olive verte d'intensité moyenne à élevée.


Nez complexe avec des nuances d'amande verte, de genêt, des parfums légers de tomates vertes et profond de plantes sauvages et légèrement fruitées.


Avec une personnalité profonde en bouche, il est d'abord doux puis surprend par une légère amertume qui conduit à un piquant un peu plus intense, générant un merveilleux équilibre. Les registres herbacés prédominent avec des tons boisés, se tournant vers l'amande et la banane verte.
Fusion d'arômes/saveurs apportées par les 4 grandes variétés d'olives ( Arbequina, Picual, Hojiblanca et Morisca) et qui font de cette huile d'olive extra vierge d'Extrmadura une rareté.

 

Cette huile a été primée lors du Championnat international de l'huile d'olive qui se tient chaque printemps à New York en obtenant la médaille d'or.

 

Récolte 2018

Huile d'olive extra vierge, 0,5l Marqués de Valdueza

CHF29.00Prix
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